产品特性:不锈钢材质 | 加工定制:是 | 种类:预煮机 |
品牌:旭鑫 | 订货号:定制 | 货号:订制 |
型号:订制 | 功率:订制kw | 电压:订制V |
外形尺寸:订制mm | 产品用途:杀菌漂烫一体机 | 净重:订制kg |
包装:根据要求 | 适用范围:饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:热卖 |
规格:订制 | 是否跨境货源:否 |
巴氏杀菌流水线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业。以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度,速度可根据物料加工工艺要求设定。
杀菌原理;
杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏小肚肚其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
应用范围:本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于盐渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温杀菌。可根据客户要求连入清洗风干可直接装箱。